domingo, 30 de abril de 2017

Receita omelete vegano

Receita omelete vegano


Ingredientes:

200g de tofu de sua marca preferida
1 xíc de grão de bico cozido
2 col sopa amido de milho
1 dente de alho
1 cebola pq picada
1 punhado de salsinha picada
1 pitada de orégano e demais temperos de sua preferência
1 pitada de cúrcuma para dar a cor amarelinha
1 colher de óleo
2 colheres de água
sal a gosto.

Preparo:

Bater tudo no liquidificador.
Separe em porções de 2 colheres.
Frite em um fio de óleo em uma frigideira.

É possível saborear o omelete como prato principal ou acompanhado de porção de arroz, batata palha ou rosti e salada. Pode ser também recheado com refogado de espinafre, brócolis, palmito, cogumelos, queijo vegetal, tomate seco, entre outros.



Dizy Ayala

Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana.
Formanda em Publicidade e Propaganda -  
Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos
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Ação pelos Direitos dos Animais  
dizyayala@gmail.com






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