quarta-feira, 8 de maio de 2019

Marca Seara, do grupo JBS-Friboi, lança burguer 100% vegetal idêntico ao de carne.



Fique claro que este não é um produto voltado especificamente ao público vegano, mas é uma grande oportunidade de veganizar o mercado de proteína, que não precisa ser, de modo algum, de origem animal, por questões de saúde, ética e preservação ambiental.
A JBS-Friboi, a empresa que mais mata animais no mundo, acaba de lançar um burguer totalmente feito com plantas, idêntico ao de carne animal.  O chamado Incrível Burger Seara Gourmet é feito com soja, beterraba, trigo, alho e cebola".
O lançamento está sendo apresentado em São Paulo capital, Brasil, esta semana, na feira APAS Show 2019, voltada ao setor de supermercados. O produto já está em degustação na feira, mas ainda sem muitas informações quanto a preço e distribuição.
O que se sabe até agora é que o burger será comercializado pela marca Seara, que pertence ao grupo JBS-Friboi. Segundo a empresa, ele realmente não contém nenhum ingrediente de origem animal e o controle para que não haja nenhum risco de contaminação cruzada com carnes de origem animal é rígido.
Considerada a maior processadora de carnes do mundo, a JBS estaria mudando seu posicionamento para “maior processadora de proteínas” apenas. Isso abre um importante precedente para que, no futuro, a empresa priorize simplesmente vender proteína, e não necessariamente proteína de origem animal.

Informações Portal Vista-se.
Dizy Ayala

Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana.
Formada em Publicidade e Propaganda -  
Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos
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