Cidade britânica se torna a primeira na Europa a se comprometer com o veganismo

  

Uma cidade do Reino Unido acaba de fazer história ao se tornar a primeira da Europa a se comprometer com o veganismo.

 

Haywards Heath, cidade de West Sussex, com uma população de cerca de 34.000 pessoas, assinou o "Plant Based Treaty", uma iniciativa que visa persuadir os líderes mundiais a migrarem da pecuária para a agricultura à base de plantas, devido ao seu enorme impacto ambiental.

 

O acordo da @plantbasedtreaty tem 38 demandas no total, incluindo a transição para refeições à base de plantas em escolas e hospitais, impedir a criação de novas fazendas de exploração animal e subsidiar frutas e vegetais.

 

Haywards Heath disse que não obrigará os moradores a seguir a base do acordo, mas que "vai educar e incentivar a comunidade local a reduzir o desperdício de alimentos e adotar dietas baseadas em vegetais para reduzir as emissões de CO2; atividades que são tão impactantes quanto uma mudança em larga escala para a energia verde".

 

Um de seus primeiros passos na prática será a introdução de prêmios ambientais para empresas e escolas que incentivam a alimentação baseada em vegetais e que reduzem o desperdício de alimentos.

 

Até agora, 17 cidades em todo o mundo endossaram o tratado.

 

Fonte: Plant Based News

Dizy Ayala

Redatora, Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana.

Defensora dos Animais e do Meio ambiente.
Comunicadora Formada em Publicidade e Propaganda -  
Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos

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Gigante do setor de lácteos, Danone vai transformar fábrica para produzir leites à base de plantas.

 

A instalação está localizada em Villecomtal-sur-Arros, na França, e faz parte de um plano de investimento de € 43 milhões (US $ 49 milhões) para aumentar a produção.

Isso acontece quatro anos depois que a empresa adquiriu a Alpro.

Danone de olho na produção vegetal

Entendida como a maior produtora de iogurte do mundo, a Danone agora usará suas instalações na França para produzir, principalmente, leite de aveia.

As obras começarão em 2022, relata a Reuters. E vem depois que a empresa revelou que o mercado de produtos à base de plantas na França triplicou em sete anos e deve subir para mais 50% até 2025. 

A partir de 2023, a Alpro iniciará a produção de leite na fábrica.

Isso acontece apenas um mês depois que a Danone revelou que vai investir milhões de euros em uma de suas fábricas no Reino Unido, com vistas a produzir 300 milhões de litros de leite vegetal, ano após ano.

A Alpro tem a fábrica há mais de 20 anos, mas graças ao alto investimento, a Danone canalizou £ 17 milhões para equipamentos de “última geração”.

Os planos incluem instalações destinadas a reduzir o uso de energia, água e CO2. 

Alpro

As mudanças serão feitas na fábrica da empresa em Kettering, onde os produtos são feitos para clientes no Reino Unido e Irlanda.

A gerente geral Sue Garfitt diz que a marca tem “trilhado um caminho na produção sustentável por mais de 40 anos”. E, em breve, a Alpro espera poder aumentar sua produção anual para surpreendentes 400 milhões de litros até 2022.

“As mudanças que estamos instalando não irão apenas acelerar o volume de produtos que estamos produzindo no Reino Unido, para os consumidores do Reino Unido.

Mas, também nos permitirá estar à frente da curva e continuar sendo a marca para impulsionar o crescimento da categoria.

E, abrir o apetite da nação por produtos deliciosos e saudáveis ​​à base de plantas e, claro, fazendo isso operando de forma ecologicamente correta”, acrescentou Garfitt em comunicado. 

Plant Based News

 Dizy Ayala

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Novo documentário da Netflix, ­­A Life On Our Planet, defende uma dieta sem carne para salvar o meio ambiente.

O planeta não pode suportar bilhões de comedores de carne.

Em seu próximo documentário da Netflix, A Life On Our Planet, o historiador natural, escritor e apresentador Sir David Attenborough, de 94 anos, reflete sobre o trabalho de sua vida e as mudanças em curso no ambiente global. Attenborough é mais conhecido por sua trajetória com a Unidade de História Natural da BBC e sua apresentação da coleção Life, em particular.

Ele disse que os humanos deveriam trocar a carne por uma dieta baseada principalmente em vegetais, a fim de salvar o mundo natural.

“A verdadeira tragédia de nosso tempo ainda está se desenrolando - a perda da biodiversidade. O mundo vivo é nossa maravilha única. O mundo natural está desaparecendo”, disse Attenborough.

“Devemos mudar nossa dieta. O planeta não pode suportar bilhões de comedores de carne”, continuou ele. “Se tivéssemos uma dieta baseada principalmente em vegetais, poderíamos aumentar o rendimento da terra. Temos uma necessidade urgente de terras gratuitas... A natureza é nossa maior aliada”.

Attenborough tem falado, particularmente, sobre as preocupações ambientais na última década e, frequentemente, se pronuncia contra as mudanças climáticas. Ele, também, destaca o impacto do consumo de carne em várias ocasiões e falou pela primeira vez sobre evitá-lo em sua própria dieta, em 2017.

Em declarações à BBC, no ano passado, Attenborough disse que não conseguia se lembrar do último pedaço de carne vermelha que comeu. Ele acrescentou que, embora a adoção de uma dieta baseada em vegetais possa parecer complicada para alguns, é fundamental para a saúde do planeta.

Carne E Mudança Climática

A pecuária é uma das principais causas das mudanças climáticas. A carne vermelha, em particular, tem uma pegada de carbono significativa. Também usa grandes quantidades de água, terra e outros recursos. A produção de carne bovina é um fator chave do desmatamento na Amazônia, e a pecuária intensiva, em geral, tem um impacto significativo na própria terra. A poluição, as doenças e o impacto global da monocultura contribuem para o dano ambiental agregado à indústria da carne. 

“O mundo não é tão selvagem quanto antes. Nós o destruímos completamente. Devemos restaurar a biodiversidade… Devemos reconstituir o mundo. E reconstituir o mundo é mais fácil do que você pensa”. E Attenborough acrescemta, em A Life On Our Planet, que “Se agirmos agora, podemos consertar”.

VIA: LIAM@LIVEKINDLY.COM

Dizy Ayala

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É urgente um novo sistema alimentar a partir da pandemia, destaca ambientalista britânica.

A mundialmente reconhecida primatóloga e ambientalista britânica Jane Goodall é contundente: a humanidade estará “acabada” se não mudar drasticamente seus sistemas alimentares em resposta à pandemia e à crise climática.

“Nós causamos esse problema para nós mesmos por causa de nosso absoluto desrespeito aos animais e ao meio ambiente”, disse Goodall.

“Nosso desrespeito aos animais selvagens e aos animais em cativeiro criou essa situação, onde uma doença pode se adaptar e infectar seres humanos”.

“Para evitarmos novas pandemias devemos abandonar a agropecuária industrializada e a destruição dos habitats naturais, atividades que estão relacionadas com o surgimento de zoonoses e de microorganismos resistentes a antibióticos”, enfatiza.

“Uma das lições aprendidas nesta crise é que precisamos mudar nossas condutas. E os cientistas nos alertam que, para evitar crises futuras, precisamos mudar drasticamente nossas dietas e consumir mais alimentos baseados em plantas, para o bem dos animais, do planeta e da saúde de nossos filhos”.

Nessa transição, a preservação da saúde humana e do meio ambiente, junto ao combate à fome são essenciais. A pandemia evidenciou o grau de vulnerabilidade de muitas comunidades, especialmente dos países mais pobres, as desigualdades no acesso à comida.

Mesmo a industrialização do agronegócio das últimas décadas não foi capaz de impedir que milhões de pessoas passassem fome em todo o mundo por conta da queda na economia mundial por causa da COVID-19.

O modelo alimentar vigente é insustentável, cruel e desigual. Ao migrar para uma economia de mercado verde, com ênfase para uma alimentação à base de plantas temos a chance de minimizar drasticamente os impactos ambientais, retirando a violência contra as outras espécies e a pandemia do prato.

Dizy Ayala
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