A Asda, segunda maior rede de supermercados do Reino Unido, anunciou que
está substituindo todas as suas seções de carne e peixe por balcões de
alimentos prontos para consumo que servem pratos veganos, entre outros itens.
Após uma
série de alternativas testadas no ano passado, a Asda deve transformar seus
balcões de carne em áreas “Food for Now” que venderão itens prontos para
consumo de várias marcas, incluindo Sushi Daily e Subway, que oferecem opções
baseadas em plantas. Enquanto o teste incluiu 13 lojas, a mudança afetará 150
lojas até o final do ano.
Em entrevista
ao Manchester Evening News,
Elizabeth Ruddiman, gerente sênior da Food for Now, disse: “O sucesso de nossos
testes de contadores no ano passado mostra que há uma demanda por uma oferta
que esteja melhor alinhada com o estilo de vida de nossos clientes.
A proposta
também incluiu uma experiência gastronômica no estilo de uma praça de
alimentação em uma das agências da rede em Edimburgo, e a Asda está ansiosa
para implementar ideias mais inovadoras e firmar melhores acordos de parceria
para se concentrar no cliente.
"Testaremos
várias opções interessantes, que farão com que a Asda faça parceria com marcas
novas e inovadoras para proporcionar uma melhor experiência aos nossos
clientes", continuou Ruddiman.
"A Asda
tem uma longa história de inovação e testes voltados para oferecer maior
escolha de clientes e queremos usá-la como uma oportunidade para melhor atender
às necessidades dos clientes em nível local".
A decisão da
Asda segue a Tesco, que fechou centenas de seus balcões de carne e delicatessen
em vários locais da Cornualha, Burton, Devon, Gales do Norte e Kent em 2019. A
Tesco também lançou uma nova seção vegan maciça,
baseada em plantas, disponível nas 450 lojas da Tesco.
Vegan Asda
Os
suprimentos veganos da Asda têm aumentado nas seções dedicadas em suas lojas desde
julho passado. E, no início de 2020, lançou sua linha própria de 48 produtos
veganos, a tempo do Veganuary, seguida por uma pizza arco-íris vegana por tempo limitado.
"Nunca
houve tanta demanda por produtos à base de plantas em todas as categorias de
compras, por isso estamos satisfeitos por poder oferecer muita variedade aos
nossos clientes em 2020", disse o gerente de compras da Asda, Guy Dobson.
Em outubro
passado, a cadeia de supermercados do Reino Unido também anunciou testes de embalagens reutilizáveis e recarregáveis, em
uma tentativa de reduzir seu impacto ambiental.
Fonte: totallyveganbuzz
Dizy AyalaBlogueira, Revisora, Escritora, Vegana.
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