Assine a petição para tirar o salmão criado em cativeiro do cardápio

 

Fazendas monstruosas estão surgindo ao longo da costa africana, devastando as populações locais de peixes para transformá-los em óleo e pó.

Tudo isso é feito para alimentar os salmões em criadouros superlotados na Europa, para que grandes redes de restaurantes, como a Wagamama, possam manter no cardápio o salmão do Atlântico, cuja população está em declínio.

Peça à Wagamama, com sua rede de mais de 190 restaurantes, que pare de servir salmão criado em cativeiro.

Assine a petição https://actions.eko.org/a/wagamama-tire-os-salmoes-criado-em-cativeiro-do-cardapio/?akid=129581.19323388.bgOivw&rd=1&source=fwd&t=5

As fazendas de salmão são concentrações gigantescas de crueldade animal -- e esses animais são alimentados com peixes retirados da África, deixando milhões de pessoas em risco de desnutrição.

Por isso, um número cada vez maior de restaurantes e chefs vêm se comprometendo a simplesmente deixar de servir salmão criado em cativeiro.

Um dos grandes nomes que ainda está de fora dessa lista é a Wagamama, uma rede com mais de 190 restaurantes em todo o mundo, conhecida por seus pratos à base de macarrão oriental e suas diversas opções vegetarianas e veganas.

Em poucas décadas, o salmão passou de um item de luxo raro para um dos pratos mais disponíveis nos cardápios dos restaurantes, mas sua popularidade tem um custo terrível.

Os pesticidas químicos, as fezes dos peixes e as doenças que surgem nas fazendas de salmão podem ter consequências fatais para outras formas de vida marinha.

E esse não é um problema só dos países que mantêm essas fazendas. O salmão criado em cativeiro é alimentado com peixes extraídos de mares a meio mundo de distância, com consequências devastadoras. Na África Ocidental, em particular, a demanda por esses peixes selvagens causa a pesca excessiva e prejudica os meios de subsistência locais.

A Wagamama pode cortar seus laços com a indústria de criação de salmão, mas ela não fará isso sem um empurrãozinho. É por isso que precisamos nos unir e nos manifestar.

Junto com organizações parceiras, 189.000 membros da Ekō enfrentaram, há pouco tempo, a indústria australiana de salmão, que vinha abatendo lobos-marinhos famintos. Há anos, a comunidade Ekō também apoia protestos locais e investigações sobre fazendas de salmão na Escócia e, mais recentemente, ajudamos a barrar uma grande mina de cobre e ouro no Alasca, que colocaria em risco os 60 milhões de salmões-vermelhos selvagens que chegam à Baía de Bristol todos os anos.

O slogan da Wagamama, "pequenas escolhas para promover grandes mudanças", é ótimo. Agora é hora de cumprir com o que prometem.

Assine a petição https://actions.eko.org/a/wagamama-tire-os-salmoes-criado-em-cativeiro-do-cardapio/?akid=129581.19323388.bgOivw&rd=1&source=fwd&t=5 

Nota do Blog: Com tantas opções de alimentação à base de plantas, inclusive carnes de peixe de origem vegetal, somos a favor de uma alimentação sem sofrimento animal, sejam os animais criados em hediondos cativeiros ou mortos na natureza. 

Dizy Ayala

Redatora, Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana.

Defensora dos Animais e da Natureza.
Comunicadora Formada em Publicidade e Propaganda -  
Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos

Autora dos Livros:

Uma Escolha pela Vida - A Importância de Nossas Escolhas Diárias de Consumo & Veganismo em Rede - Conexões de um Movimento em Expansão

Argentina é o primeiro país no mundo a proibir a criação de salmão

A Assembleia Legislativa da Terra do Fogo aprovou, por unanimidade, uma lei que proíbe a criação de salmão na província, uma decisão que é histórica por ser o primeiro país do mundo a legislar contra esta atividade nociva ao meio ambiente. Assim sendo, fazendas de salmão são proibidas no Canal de Beagle. 

Fazendas de salmão são geradoras de grandes impactos sociais e ambientais por conta da poluição dos mares e em decorrência da introdução de uma espécie exótica. Exemplo disso são fazendas instaladas nos canais da Patagônia, uma área ainda intocada da América do Sul.

As fazendas de salmão não são contestadas apenas no Hemisfério Sul. Também no Canadá elas são igualmente perigosas e controversas.

Projeto que proíbe criação de salmão é de 2018

Segundo o Página 12, Pablo Villegas foi autor do Projeto de Lei que baniu a criação dos canais da Patagônia, apoiado por organizações ambientais locais e nacionais desde 2018, quando começou a ser debatido o possível estabelecimento de fazendas de salmão no Canal de Beagle. 

De acordo com o site Página 12, em 2018, a Argentina assinou um acordo com a Noruega para desenvolver a criação no canal. Imediatamente, ONGs e entidades acadêmicas como a Universidade Nacional da Terra do Fogo (Untdf) passaram a lutar por uma lei que proibisse a atividade.

O site explica que chefes de prestígio, como Francis Mallmann, dentre outros, aderiram à causa e, em 2019, conseguiram que as gaiolas com salmões instaladas naquele ano em Puerto Williams (território chileno) fossem declaradas ilegais.

Estefanía Gonzales, do Greenpeace argentino, declarou ao Página 12: “A Argentina está fazendo história. Isso é muito importante porque uma vez instalada essa indústria é muito difícil combatê-la, mesmo quando cometem ilegalidades e desastres ambientais. Os impactos que deixam podem ser irreversíveis. No Chile, vimos mortes de baleias, de outras espécies marinhas e a poluição do fundo do mar que deixa verdadeiros desertos”.

A introdução de espécies invasivas

Por conta dos exemplos desta prática em outros países, a atitude do governo brasileiro de criar tilápias nas represas de 73 hidrelétricas do Brasil é considerada irresponsável. A tilápia, oriunda da África, a exemplo do salmão, é uma agressiva espécie exótica ou invasiva.

Com relação aos salmões, Estefanía Gonzales afirma: “Não existe uma forma correta de fazer a coisa errada. O salmão é uma espécie exótica nos mares da Argentina e do Chile, não é uma espécie presente naturalmente, por isso, a quantidade de produtos químicos e antibióticos que são necessários para sua produção e, além disso, o impacto que geram no ecossistema torna, praticamente, impossível que esta atividade seja realizada sem impacto”.

Os peixes são criados em tanques cercados no mar. Imagem, Página 12.

O problema das espécies invasivas é um dos três piores para a perda de biodiversidade do planeta.

Já o autor do projeto, Pablo Villegas, comemorou ao declarar ao site infobae.com: “A sanção desta lei é uma definição institucional clara e contundente que destaca a importância para o povo da Terra do Fogo da proteção e conservação de nossos recursos naturais, do patrimônio genético de nossos seres vivos e de seu meio ambiente para o desenvolvimento econômico sustentável”.

Mar da Terra do Fogo é sumidouro de carbono

O site infobae.com destaca em sua matéria que ‘as águas da Terra do Fogo concentram 50% das florestas de algas existentes na Argentina, um dos grandes sumidouros de carbono do planeta e lar de um grande número de fauna associada’.

E mostra que ‘a introdução de espécies invasivas como o salmão (oriundo do Hemisfério Norte) altera os ecossistemas naturais ao predar espécies nativas e competir com elas por alimento, como aconteceu no Chile’.

E mais: ‘após oito anos, a gaiola de salmão acaba destruindo toda a biodiversidade do setor onde foi instalada, matando todos os seres vivos e deixando uma zona morta que é muito difícil regenerar’.

A atividade de “cultivo” de camarão também tem esse mesmo impacto, sendo responsável por grandes concentrações de mercúrio nas áreas onde se concentra tal atividade.

Nota do Blog: Tais considerações acerca da produção de peixes vale para reflexão de que, ao contrário do que alguns pensam, peixe não dá em árvore, portanto, a ideia de “cultivo” em si mesma já está equivocada. Ela irá sim, fortemente, impactar o meio ambiente, gerando zonas mortas em biodiversidade, na fauna e flora marítima. E eu não há necessidade de nos alimentarmos de animais, tendo tantas opções vegetais ao nosso dispor.

Muitas algas, inclusive, são comestíveis, com sabor de peixe e propriedades nutricionais tanto ou mais relevantes para a saúde humana.  

Fonte: Mar Sem Fim

Foto: Getty Images/ Time/ Reprodução

 Dizy Ayala

Redatora, Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana.

Defensora dos Animais e do Meio ambiente.
Comunicadora Formada em Publicidade e Propaganda -  
Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos

Autora dos Livros:

Uma Escolha pela Vida - A Importância de Nossas Escolhas Diárias de Consumo & Veganismo em Rede - Conexões de um Movimento em Expansão