~ Deliciosa receita de bolo de chocolate vegano ~
Ingredientes da massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de água;
• 1/4 xícara de óleo, azeite ou óleo de côco;
• 4 colheres de cacau em pó;
• 1 colher de bicarbonato de sódio.
Ligue o forno no mínimo. Numa vasilha, misture os ingredientes secos e depois o óleo, aos poucos a água e por último, 1 colher de bicarbonato. A consistência da massa deve ficar cremosa.
Assar até sentir cheirinho de coisa boa! Aproximadamente 20 minutos.
Recheio e Cobertura:
Você pode cobrir o interior do bolo com leite condensado da Soymilke, à venda nos supermercados, e adicionar frutas como o morango, bem como avelãs, castanhas, uvas passas ou nozes moídas.
*Para casos de restrição à soja, poderá preparar seu próprio condensado com leite de côco, amêndoas, castanha, adicionando uma a duas colheres de amido de milho para encorpar.
Basta misturar, na medida de uma xícara de água e levar ao fogo brando, mexendo sempre, até o ponto de levantar fervura.
Deixar esfriar.
Use do mesmo condensado para cobrir, basta adicionar 2 colheres de chocolate ou cacau em pó.
Para confeitar, a sugestão são os granulados e gotas de chocolate da Dr. Otker que são sem leite.
Para confeitar, a sugestão são os granulados e gotas de chocolate da Dr. Otker que são sem leite.
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| Dizy Ayala Ação pelos Direitos dos Animais |
Defensora e Ativista dos Direitos dos Animais,
Formanda em Publicidade e Propaganda
Devem ser uma delícia
ResponderExcluirSiimm! :)
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