A notícia: A JBS começou a construir em Florianópolis o primeiro centro
de inovação e pesquisa para o desenvolvimento de carne cultivada em laboratório
do Brasil. Chamado de 'JBS
Biotech Innovation Center', o espaço tem previsão para ser inaugurado no final de 2024.
Prefeito
de Floripa fez o anúncio hoje em seu Instagram @topaziofloripa
Artigo de opinião: Sou vegana pelos animais e o que me
interessa é que suas vidas sejam salvas.
Definitivamente, esse produto não é feito para mim, assim como
para outros como eu.
Eu, hoje, depois de tantos anos sem comer, detesto o gosto de
carne animal, tenho repulsa até do cheiro. Acredite, com o tempo, o corpo
depura. Mas, como disse, essa carne não é feita para mim.
Há pessoas recém-chegadas ao vegetarianismo ou em transição,
que ainda adoram o sabor da carne de animais. Outras são resistentes à ideia de
comer carne que não venha de um animal, que acham que é falsa.
Se é saudável? Por certo que não. Mas quem consome carne
animal não está, necessariamente, preocupado com a saúde. Se estiver, é melhor
dar preferência a alimentos de origem vegetal
Seja como for, como a mim o que importa é que animais não
sejam mortos para alimentação, apoio a iniciativa.
Que a origem seja da multibilionária JBS, a mim incomoda, mas,
sendo a maior produtora de carne do mundo, produzir carne em laboratório é
revolucionário.
Do ponto de vista de animais em confinamento, essa barbárie se
encerra.
Do ponto de vista ambiental é incontestável o quanto de água é
poupada, também solos e atmosfera da poluição. Emissões de metano e dióxido de
carbono, tudo é reduzido drasticamente.
Portanto, mesmo sendo entusiasta de uma alimentação à base de
plantas, sei que não vivemos o mundo dos sonhos e que as pessoas têm percepções
diferentes.
Algumas delas, dificilmente, irão se sensibilizar pela causa
animal. Irão sim dar preferência por uma carne barata e que seja gostosa (gosto
de carne animal).
Assim sendo, que venha o futuro!
E que vidas animais e o meio ambiente sejam poupados.
Parabéns Floripa!
Dizy Ayala
Redatora, Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana. Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos |
