Pesquisas apontam queda no consumo de leite de vaca

Pesquisas apontam queda no consumo de leite de vaca

Por Dizy Ayala

Houve um declínio acentuado no consumo de leite e seus derivados, segundo levantamento divulgado pela Associação Brasileira de Produtores de Leite, a Leite Brasil, bem como em publicação recente da Câmara dos Dirigentes Lojistas em seu mais recente levantamento. A pesquisa da Nielsen em parceria com a Kantar Worldpanel, revela que o brasileiro tem observado uma maior preocupação com sua saúde. De acordo com o estudo, 49% dos entrevistados estão substituindo aos poucos refrigerantes por água de coco e confirmam queda no consumo de leite de vaca. 

Seja pelo esquema de irregularidades ou seja pela opção do consumidor por evitar alimentos de origem animal, há uma maior informação sobre os malefícios do leite na saúde humana e também sobre a exploração animal dos animais de fazenda.

Em se tratando especificamente do leite, o ser humano é a única espécie que pretende bebê-lo mesmo na idade adulta! 

A natureza concebeu que toda fêmea da espécie dos mamíferos concebesse o leite materno para o seu próprio filhote! 

O leite da vaca é para o bezerro!

Não é apenas uma questão de intolerância ou não à lactose, a caseína, hormônio presente no leite, não foi feito para o metabolismo humano e sim para o bezerro.

Não há benefícios comprovados na obtenção de cálcio e ferro como amplamente divulgado, por conta da diferenciação na síntese desses componentes, no organismo humano.

Para saber mais assista o video do Dr. Lair Ribeiro, cardiologista e nutrólogo
O mito do leite! Por que estamos todos sendo enganados?

Contrariando a própria natureza, o ser humano tem retirado desses animais o direito de viver sua própria existência, os mantendo cativos em uma indústria cruel.

Para a produção do leite, vacas são separadas dos filhotes, pois seu leite será destinado aos humanos. Estarão constantemente grávidas, por meio de inseminação, uso de hormônios e antibióticos, sem nunca serem mães. Os bezerros, no confinamento se tornam anêmicos, até que sigam para a morte tornando-se carne de vitela ou baby beef.

É preciso quebrar a fantasia da fazendinha feliz. Hoje toda fazenda que pretende fazer parte da cadeia produtiva já faz uso do maquinário e manejo instituídos pela indústria leiteira.

Prefira leites vegetais, eles são nutritivos e funcionais e não maltratam os animais!

Há várias opções no mercado!

O leite não tem que vir da vaca! No link abaixo receitas caseiras

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Dizy Ayala

Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana.

Formanda em Publicidade e Propaganda -  

Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos

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