Fini anuncia nova linha de balas com gelatina vegetal

 

Foto: Folha Uol

Linha Frutiê chega ao mercado em outubro 

 

Balas produzidas em Jundiaí (SP) visam atender à crescente demanda por produtos sem origem animal

A fabricante de doces Fini anunciou que em outubro chega ao mercado a sua nova linha de balas Frutiê, com gelatina vegetal, à base de pectina (a pectina é um tipo de fibra solúvel encontrado naturalmente em alimentos como maçã e laranja).

No caso da gelatina tradicional, ainda tão utilizada em doces no Brasil, a matéria-prima é o colágeno extraído dos ossos e tendões de bovinos e suínos. Ou seja, um subproduto proveniente do abate de animais.

Saiba mais   http://acaopelosdireitosdosanimais.blogspot.com/2016/10/gelatina-voce-sabe-do-que-e-feita.html

Dizy Ayala

Redatora, Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana.

Defensora dos Animais e do Meio ambiente.
Comunicadora Formada em Publicidade e Propaganda -  
Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos

Autora dos Livros:

Uma Escolha pela Vida - A Importância de Nossas Escolhas Diárias de Consumo & Veganismo em Rede - Conexões de um Movimento em Expansão

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Gelatina. Você sabe do que é feita?

Gelatina. Você sabe do que é feita?

Por Dizy Ayala

Quando o rótulo diz que o produto contém gelatina é disso que se trata, seja no pó para preparo da sobremesa ou em balas de goma, as chamadas Jelly Beans.  A gelatina é um subproduto da indústria da carne que reaproveita o descarte de vísceras, cartilagens, tendões e ossos na produção com adição de químicos para tornar tragável o sabor e a aparência.

De outra parte, há opções de gelatina de origem vegetal como a Agar-agar e a carragena, algas marinhas, que conferem a mesma consistência da tradicional, com valor nutricional, sem conservantes e sem crueldade.

Você encontra gelatina Agar-agar em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados nessa mesma seção, na opção sem sabor, para preparo com frutas e/ou essência.

A Dr. Otker lançou a linha Meu Lanchinho de gelatina vegetal, carragena, à venda na rede Bourbon de supermercados.

Quanto às balas de goma, TODAS que tem especificado gelatina na composição são de origem animal, bem como as importadas Jelly Belly, em formato de ursinho e afins para que você se esqueça que bichinhos reais foram mortos para virar balinha.

As balas de goma da Gomets são de origem vegetal, feitas de amido de milho. Tá liberado! 

Dizy Ayala

Blogueira, Revisora, Escritora, Vegana.

Formanda em Publicidade e Propaganda -  

Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Unisinos

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